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[コンプリート！] 魚 神経締め ワイヤー 932368-魚 神経締め ワイヤー
saesipapictonb
魚がもつ様々な旨味をあらゆる技術で開かせる 「神経締めの目的は、死後硬直までの時間を延ばし、2つの旨味成分の生産を増やすこと。 魚は死後時間までは甘みを主体に感じさせるイノシン酸が中心。 その後、硬直期に入ると始めは旨味はあまり感じ4 思っている以上に簡単！ やってみよう！神経...
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